ホーム > そばコラム > 「 ムチン 」 一覧 「根菜類の王様?」「山のうなぎ?」滋養強壮に優れた「とろろ」を研究! 2017/02/07 そばコラム, そば屋の教える調理方法, 蕎麦の雑学 アンチエイジング, とろろ, とろろそば, ムチン, 滋養強壮, 自然薯, 認知症予防 読者の皆さん、こんにちは! 皆さんは「とろろ」は好きですか?僕は大好きです!唐突 …