節分の日‼‼に食べると良い物として有名な、七つの食品を食べ尽くす。
2019/06/13
【節分の日】に食べると良いとされる食品は、以下の7つが有名です。
季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられており、
それを追い払うための悪霊払いの行事が執り行われる。
節分の日に食べると良いとされる代表的な7品を書きだしました。
- そば
- けんちん汁
- こんにゃく
- いわし
- くじら
- 恵方巻き
- 節分豆(煎り豆)
節分の日に7品目全て制覇して食べ納め
昔は節分が大晦日だったため、年越しそばと同じ意味で、
節分に蕎麦等を食べる風習が残っている地域があります。
いわし、恵方巻き、節分豆などはだいたいどの地域でも良く食べる品目ですが、
こんにゃく、けんちん汁、そば、くじらについては、
節分の日の良き食べ物だと知っている人が少ないようです。
この機会に、7品目全てを食べて見ては如何でしょうか?
お近くの節分祭にお出かけしましょう!
私の近くでは、越谷市大聖寺・大相模不動尊節分祭が有名です。
そして境内にあるだんご屋さんの【虹だんご】は、超‼‼おすすめです。
節分祭は、午後3時頃から2回の豆まきと大抽選会がおこなわれますので、
昼食に【けんちん汁】と【蕎麦】が同時に食べられる【けんちんそば】を、
恵方の方向を向きながら、一心不乱に手繰って見ましょうね‼‼
お近くの蕎麦屋でお召し上がってからお出掛け下さい。
・ 虹だんご
・ 大聖寺(大相模不動尊)
夜は軽く一献
夜は、こんにゃく甘辛煮・くじらベーコン・いわしの梅煮をつまみに、一杯。
願い事を込めながら恵方を向き、
太巻きで夕食を締め、頂いてきた節分豆で豆まき。
最後に、節分豆を年の数だけ頂いて、食べ納めの7品目制覇。
節分の日にこれだけの縁起物を食べ尽せば、
新しい春に向けての良いスタートダッシュが決められるでしょう‼‼
良き立春をお迎え下さい。
※筆者のお店【そば うどん 朝日屋】のけんちんそば
この記事を書いた人
-
埼玉県越谷市で50年、親子二代で営業中。
お店のFBページはこちら
高校を卒業後「大阪 あべの 辻調理師専門学校」へ
調理師免許取得後、「朝日屋食堂」に就く。
30歳を目前に越谷蕎麦商組合青年会に入会。
その年の埼玉県麺業組合主催の【手打ち蕎麦・うどん技術講座】に参加。
これを機に、埼玉県麺業青年会の活動にも精力的に参加。
5期10年の副会長を経験し、第8代埼玉県麺業青年会会長を務めた。
お店のブログも更新中!!!
【そば うどん 朝日屋(二代目朝日屋三郎)】
そば うどん 朝日屋
このライターの過去の記事
- そばコラム2022.05.20【蕎麦の歌】集めて見ました第2段‼‼
- そばコラム2022.04.06風景印で巡る蕎麦産地・埼玉県 秩父在来‼‼
- そばコラム2022.03.28風景印で巡る蕎麦産地・長崎県 対馬在来‼‼
- そばコラム2022.03.26風景印で巡る蕎麦産地・千葉県 千葉在来‼‼