「 蕎麦の雑学 」 一覧

そばは、そばでも、・・・な話。

そばは、そばでも、そば○○な話。 そば〇〇と、言いましても、いろいろとありますが …

そばアレルギー

蕎麦屋なら知っておこう!【そばアレルギー】のお話

  2016/05/20    そばの知識, 蕎麦の雑学

お蕎麦は美味しい食べ物ですが、残念ながらアレルギーを引き起こす食材でもあります。 …

節句蕎麦と越ケ谷宿【第4回甲冑めぐり】‼‼

  2016/04/12    蕎麦の雑学

【端午蕎麦】【節句蕎麦】2016年5月5日は、蕎麦で「めでたく」 ココから引用ー …

やはり蕎麦には歴史アリ!蕎麦に関することわざのまとめ

蕎麦のブログを初めて早一ヶ月。 ブログをやってみるとわかると思いますが、ある程度 …

ひな仕舞の蕎麦‼‼ひな祭りの伝聞‼‼

  2016/03/04    蕎麦の雑学

3月4日は【雛仕舞の蕎麦】の日です。 江戸時代の中期には、3月4日に「樟脳」と言 …

元横綱の朝青龍さんが、地元のモンゴルで日本種の【蕎麦】を‼

  2016/02/22    蕎麦の雑学

韃靼蕎麦の産地 ネパールやモンゴル、ロシアや中国北西部の標高の高い荒地は昔から蕎 …

第4回 越ヶ谷宿の雛めぐり

  2016/02/18    蕎麦の雑学

雛段に蕎麦を供え、お雛様たちと共に蕎麦をいただく。 桃の節句はあなたが主役 れで …

そば打ちでシェイプアップ??

  2016/02/15    蕎麦の雑学

  今回は、毎日蕎麦を打っていて感じた体の変化から、そば打ちとシェイプ …

蕎麦屋さんで鴨肉が使われているのはどうして?

  2016/02/12    蕎麦の雑学

  こんにちは、そば日和ライター 吉敷末広 濱口です! 今回は,なぜか …

蕎麦が体に良いわけ。

  蕎麦は健康食ともスーパーフードとも言われます。 しかし、その理由に …