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埼玉県麺業青年会勉強会「ひやむぎ&つけ汁・かけ汁」

〇埼玉県麺業青年会・勉強会 テーマ「ひやむぎ」 埼玉県麺業青年会では、去る7月8 …

7月7日‼‼は何の日?

  2016/07/07    そばコラム

七夕,七夕の節句 織姫・彦星・夏の大三角形! 小学2年生の娘が先月プラネタリウム …

蕎麦は人を映す鏡のよう…

  2016/07/02    組合・活動報告

  蕎麦屋を継いで早10年…。 修行もせずに親父の背中を追っている日々 …

そばブログなのに… うどんネタです!

そばブログなのですが、うどんのネタになります(笑)‼ 7月2日は、「うどんの日」 …

埼玉県本庄市、地元野菜を使った!お蕎麦屋さん!!

  2016/06/27    そば屋さんレビュー

埼玉県本庄市、地元野菜を使った!お蕎麦屋さん!! こんにちは!埼麺ライター5号で …

埼玉県麺類業生活衛生同業組合の常任理事会・理事会‼‼

  2016/06/23    組合・活動報告

埼玉県麺類業生活衛生同業組合の活動報告 埼玉県麺類業生活衛生同業組合の今年度初め …

『蕎麦打ちの小ネタ』

読者の皆さん、こんにちは! 共同ブログの仲間から「手打ちそば屋さんなんだからそれ …

埼玉県ふじみ野市 「のらそば」!?「極楽カレーうどん」!?『旭庵 甚五郎』

  2016/06/17    そば屋さんレビュー

    読者の皆さんこんにちは! 前回、話の途中だった「農と …

食中毒の半分以上は、手洗いと加熱で防げます!食品衛生責任者講習にて

  2016/06/13    そば屋の経営

こんにちは、埼玉の蕎麦屋さんブログそば日和です!   そろそろ暑くなっ …

‼大江戸和宴‼~大江戸そば博・大江戸大酒会~

  2016/06/12    そばコラム

大江戸和宴~大江戸そば博・大江戸大酒会~ いよいよ来週に成りましたね(^^♪ 筆 …