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○人柄・そば殻・そば枕。

みなさん!こんにちは、 いきなりですが、みなさんは、どのような「枕」をお使いです …

「根菜類の王様?」「山のうなぎ?」滋養強壮に優れた「とろろ」を研究!

読者の皆さん、こんにちは! 皆さんは「とろろ」は好きですか?僕は大好きです!唐突 …

江戸のキャラ蕎麦【おかめそば】を節分に‼‼

  2017/01/31    そばコラム

春に向かって、蕎麦を手繰りましょう! 【恵方に向かって進めよすすれ、笑うそばから …

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保護中: 平成29年 1月27日(金)第4回全体会議議事録

  2017/01/29    組合・議事録

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越谷蕎麦商組合2017年新年祝賀会‼‼

  2017/01/26    組合・活動報告

埼玉県越谷市の蕎麦商組合 越谷市には「越谷蕎麦商組合(岡田組合長)」と「蒲生蕎麦 …

東京築地、市場や地元の皆さんに愛される人気の蕎麦屋。長生庵さん

  読者の皆さん、こんにちは! 先日築地に行く予定があり、前日に蕎麦屋 …

【こしがや 葱フェス’2017】‼‼

  2017/01/19    そばコラム

関東は長ねぎの一大産地 千葉県・茨城県・埼玉県・群馬県・栃木県と東京以北の5県は …

2016年の冬至‼‼

  2016/12/21    そばコラム

冬至です。 【運盛り】で【一陽来復】って? 南蛮(なんばん)は、 「南蛮煮」の略 …

【さいたまヨーロッパ野菜】農場見学会に参加‼‼しました(^^♪

  2016/11/08    そばコラム

【さいたまヨーロッパ野菜】をご存知ですか? ・埼玉県さいたま市の野菜農家・シェフ …

(社)日本麺類業団体連合会では、毎月【麺】という機関誌を発行‼‼

  2016/11/06    組合・活動報告

社団法人日本麺類業団体連合会では、毎月【麺】という機関誌を発行しています。201 …