「 あなたのおそばサーチ 」 一覧

麺類の王者を決める決定戦‼‼埼玉県選抜応募作品紹介6(最後)

埼玉から6作品が出品されました(^^♪ 埼玉から6作品の出品でした南関東ブロック …

麺類の王者を決める決定戦‼‼埼玉県選抜応募作品紹介5

さて、この紹介も5回目に成りました。 ふじみ野市にある「旭庵甚五郎」さんの店主「 …

麺類の王者を決める決定戦‼‼埼玉県選抜応募作品紹介4

  2018/10/15    あなたのおそばサーチ

昔所属していた埼玉県麺業青年会で、お仲間でした川越の「そば御膳 むさしや」松本さ …

麺類の王者を決める決定戦‼‼埼玉県選抜応募作品紹介3

  2018/10/12    あなたのおそばサーチ

3回目のメニュー紹介は、埼玉県麺類業生活衛生同業組合の副理事長を努めています宮寺 …

神奈川県海老名市。「お店に関わる全ての人が主役!」国分寺そば・後編

読者の皆さん、こんにちは! 前回、記事が長すぎて途中で区切ってしまった「国分寺そ …

神奈川県海老名市。「お店に関わる全ての人が主役!」国分寺そば・前篇

読者の皆さん、こんにちは!   数年前、そば粉の製粉業者「神奈川農産の …

富山県、富山市。ほっこり和めるお蕎麦屋さん「大庵」

読者の皆さん、こんにちは! 先日、全国麺業青年会の常任委員会(各都道府県の役員が …

日本屈指の「そば処」山形県。山形市、そばとお酒と、人情と。「第二公園 山長」

読者の皆さん、こんにちは! 3年前に初めて山形に来て、この地の歴史や文化、山形の …

日本屈指の「そば処」山形県。山形市の伝統ある老舗の二号店「庄司屋 御殿堰七日町店」

読者の皆さん、こんにちは! 皆さんは「そば屋さん」の老舗を想像すると、どんなお店 …

日本屈指の「そば処」山形県。米沢市。軍神「上杉謙信」が祀られる上杉神社近くの繁盛店 「菊太郎 新富」

読者の皆さん、こんにちは! そば組合に参加しているおかげで、最近は様々な街に行く …